ኃይል: 18KW
የቅድመ ማቀዝቀዝ ጊዜ፡ 35-45 ደቂቃ (የሚስተካከል)
አጠቃላይ ልኬቶች(LxWxH)፡L x 2700 x 2800ሚሜ (የሚወሰን)
የዚህ መሳሪያ ዋና የስራ መርህ በውሃ ውስጥ ያለውን ውሃ በማቀዝቀዣው ውስጥ በተወሰነ የሙቀት መጠን ማቀዝቀዝ (በተለምዶ ፍላይ በረዶ) (ብዙውን ጊዜ የፊት ክፍል ከ 16 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች እና ከኋላ ያለው ክፍል ከ 4 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ያነሰ ነው), እና የዶሮ (ዳክ) አስከሬን በመጠምዘዝ ውስጥ ይንቀሳቀሳል. በመሣሪያው ተግባር ስር ከመግቢያው እስከ መውጫው ድረስ ለተወሰነ ጊዜ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያልፋል ፣ እና የንፋስ ስርዓቱ የደንብ እና ንጹህ ቅዝቃዜን ለማግኘት በብርድ ውሃ ውስጥ ያለማቋረጥ ብሮይለር አስከሬን ያንከባልልልናል ፣ የተለየ የዶሮ (ዳክ) ስርዓት ተዘጋጅቷል. ዶሮውን (ዳክዬ) የበለጠ እኩል እና ንጹህ ያድርጉት.